好きな...

2018年02月25日

丸型

もうすぐ2月も終わり。丸いパンも焼けるようになったし、3月からはいよいよ心を入れ替えて頑張ります。(きっぱり)

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2018年02月24日

飛騨

朝の8時過ぎ、Nが出かけてから急いで準備。実家の義姉と加古川に住む実妹と3人で新幹線に乗って飛騨高山まで1泊で出かけてきました。旅の名目はなんと、私の還暦祝い旅行なのでありました。昨年実母が思いがけなく亡くなってしまい、お参りのために実家に足を運ぶ機会が何度かあって、その時姪っ子のひとりがどんなお祝いがいい?と尋ねてくれた記憶はあるのだけれど。。もう何も今は欲しいものはないのよ、T(義姉)とH(実妹)と3人で美味しいものでも食べれたら楽しいかもねって答えたような。

そうしたら実兄のところの姪っ子2名、実妹のところの姪っ子4名、うちの長男とNの2名、合わせて8名が相談して飛騨高山旅行をプレゼントしてくれまして。(費用は8等分なんだけどNの分は長男が出してくれたんだそうだ、兄ちゃん有難うね。)せっかくなのでお言葉に甘えて3人で楽しませてもらってきました。ホテルの部屋にはお約束のように赤いチャンチャンコも置いてあって、これだけは勘弁してよとかなり抗ったんですけれど義姉と実妹に強要?され入浴前に3分ほど写真撮影。もちろん、実妹にも変身させましたけど義姉はカメラを構えて笑い転げるばかり。あ〜ぁ、おもしろかった。明日から気分一新、おばちゃんは頑張るよ。感謝しながら帰阪しました。


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2018年02月22日

発酵

明日の朝からちょっと出かける予定があるので今日のうちに味噌の仕込みとついでに発酵繋がりでアンパンも。実は画像にはありませんけれどNのリクエストで鍋用の白い餅とあんこ入りの餅も作れと言うものですからアンパンのあんこ繋がりで今シーズン最後の餅つきも同時進行。圧力鍋で大豆を柔らかく煮ながらオーブンレンジでパン生地をあっためながら餅つき機もブンブン。なんちゃってですけど何とか無事終了。
今年の味噌もだし昆布も入れて仕上げには酒粕で表面を覆います。酒粕は味噌と同じ糀の仲間なので出来上がった時にしゃもじでお味噌と混ぜますけれど、これがまた風味も良くなるしカビも生えないので結構気に入っています。秋口の出来上がりが楽しみです。(今年の酒粕は日本盛にしてみました)


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2018年02月14日

逃避

日本一簡単に家で焼けるパンレシピ、というタイトルに惹かれて久々に手作りパン。若い頃、子供たちを追っかけながら空いた時間に焼いてたこともありましたけど、もう二度とそんなことをやってみようかと思うことなんてないと思ってました。ま、あまりにもやりかけている勉強がスムーズに進まないことからの単なる現実逃避なのかもしれませんけど。本当に意外と簡単にそれらしく出来上がったのでこれからもたまに焼いてみましょうかね。現実逃避がかなり深刻です。

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2018年01月15日

同窓

  13日の地元の小中学校の同窓会に出席するために前日の夕方に実家にたどり着いて1泊させてもらう(結果的には2泊でしたけど)。特に誰にも連絡しないでいきなり会場に行こうと思ってましたけど、もし話せそうな人が誰もいなかったらちょっとそれもどうかなとついつい私と同じ日生まれの愛子ちゃんに前夜のうちに電話。兄に会場まで送ってもらうつもりだったのに急遽うちの家まで迎えに行くからと一緒に出かけることになりました。名前とお顔がすぐに一致しないのもお愛嬌、とても楽しかったです。106人中の42人の出席、まあまあの出席率ですかね。うちの実家から4、5軒隣だった生徒会長の健くんの現在の住まいは埼玉なんだけどなんとその日は福島からの参加。例の東北の地震の当日は原発の建屋内にいたんだって。スピーチの中でいろいろ話してくれていたけど、何年たってもやっぱり頭のきれる我らの生徒会長は健在でした。結局仲良し4人組のうち2人は欠席でしたけどまたいつか会えるといいなぁ。 

帰りは実妹が迎えに来てくれてそのまま2人でお茶して晩ご飯を食べて実家まで。 夜、突然実兄が自治会の役員やらいろいろすることがあって今まで決して触ろうとしなかったパソコンが使えるようになりたいと言い出す。ワードとエクセルだけでいいのだというので練習用のノートパソコンをメルカリで注文しちゃったぞ。もうちょっと家が近いと手取り足取りかまってあげられるけど、お兄さん、今回は自力で頑張って下さいね。

 翌朝、実母の衣類の整理やら和だんすの中の着物、写真の整理やらをざっと済ませて最寄りの駅まで歩こうとしてたら再び実妹が現れて加古川まで車で送ってくれて無事帰阪。あぁ、みんなに助けられて同窓会を楽しむことが出来ました、ありがとうね。(なにげにその日のバッグはNの織りのもの。なかなか普段使いできなくて仕舞いっぱなしになりがちなので今日はちょっと持ってみましたが、なかなかよろし。)

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